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自动化洗净设备如何玩转烘焙企业洗消间?

发布时间:2022年5月20日

随着人们生活节奏加快以及西方饮食文化的渗透,既满足正餐化需求又兼具休闲需求的烘焙食品已成为人们日常美食的一部分,制作美味的烘焙食品离不开干净卫生的烘焙器皿、烤盘、模具等。这些器皿在使用过后总会附着大量的面包(蛋糕)屑、油污焦印。

如何把各类蒸烤盘清洗干净,并保证卫生安全?

如何降低烤盘清洗劳动强度?

如何快速高效清洁,提高烤盘周转率?

众多烘焙企业长期为烤盘清洁而困扰。

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自动化洗净设备,为食品工业打call

昭和洗净食品工业自动化洗净解决方案,针对食品工业所使用的烘焙烤盘、各种食品模具等物品量身定制解决方案,研发高度自动化烘焙烤盘洗净设备,提升洗净效果,提高工作效率,轻松玩转食品工业企业洗消间。

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自动化流程,降低劳动强度

烤盘人工清洗,劳动强度大,效果不佳,卫生得不到保障。而使用自动化洗净设备,从洗净至烘干收纳,仅需两个人,一人在设备入口投放清洗物,轻松一放,自动进行高效清洗烘干消毒程序,一人在设备出口收纳即可,不仅极大改善劳动环境,且提高清洗质量和效率,具有重要意义。

若采用全自动烤盘洗净烘干流水线,能全程自动、快速对烤盘进行输送、翻转、洗净、吹干、烘干、翻平、冷却,仅需几分钟,即可再次提供干净、卫生的烤盘、器皿,助力企业实现烘焙全自动闭环生产。

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无死角洗净,洁净更安全

专利立式洗净技术,85℃以上高温水流冲洗,配合不锈钢外凸扇形喷嘴,360度全方位清洗,轻松高效清除烘焙烤盘表面附着的残渣、糖分、淀粉、油脂等,更卫生、更安全。经最高110℃热风烘干段高温烘干,进一步杀灭病菌,且烤盘表面极速干燥后能彻底杜绝细菌滋生。 

定制化设计,满足不同洗净需求

根据不同客户的清洗物的形状、尺寸、清洗数量、脏污程度、周转需求等,结合场地条件,灵活调整方案设计,做到空间布局合理、动线流畅,最大效率利⽤场地空间,最大程度满足客户定制化的需求。 

昭和洗净作为商用洗净领域的开拓者,研发生产自动化、智能化的洗净设备和各应用场景下的商用洗净解决方案,已获得70多项国家专利。致力于为客户提供更好的洗净体验,持续为客户创造更大的价值,是昭和洗净孜孜不倦的追求。


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